菜系及功效沪菜发财汤的制作材料主料鸡腿只猪舌头条蚝豉淡菜两发菜两姜片水杯油小匙盐小匙米酒大匙教您发财汤怎么做如何做发财汤才好吃鸡腿猪舌处理后分别入滚水中氽烫取出洗净备用蚝豉泡水小时后取出洗净加小匙油拌匀发菜泡水后洗净沥干水分拌入小匙油分别以大火蒸分钟取出水烧开后放入鸡腿姜片煮约分钟再入猪舌头续煮分钟将蚝豉发菜放入料内加盐煮分钟食用前淋上米酒
菜系及功效豫菜肝调养食谱滋阴食谱益智补脑食谱贫血食谱口味五香味工艺卤卤鸡蛋的制作材料主料鸡蛋克调料花椒克盐克八角克酱油克大葱克姜克草果克高良姜克教您卤鸡蛋怎么做如何做卤鸡蛋才好吃锅内添毫升水放入调料待水开后滚分钟做成卤汤端下备用鸡蛋煮熟捞出放冷水里激一下用筷子逐个把鸡蛋皮敲破敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开离火用卤汤养住备用上桌时切成月牙状装盘后浇点卤汤即可卤鸡蛋的
菜系及功效东北菜孕妇菜谱补虚养身食谱产后调理食谱通乳食谱口味咸鲜味工艺清炖鲶鱼炖豆腐的制作材料主料鲶鱼克豆腐北克辅料香菜克调料啤酒克八角克陈皮克盐克鸡精克味精克大葱克姜克鲶鱼炖豆腐的特色汤色奶白咸鲜味美营养丰富教您鲶鱼炖豆腐怎么做如何做鲶鱼炖豆腐才好吃将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净切成六厘米长的段入沸水锅中氽烫一下捞出豆腐切成厘米见方厘米厚的片入沸水中氽一下捞出与
菜系及功效西北菜健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味芥末味工艺拌水磨丝的制作材料主料猪耳克辅料鸡蛋克调料香菜克小葱克八角克花椒克盐克香油克芝麻酱克白酱油克醋克芥末克水磨丝的特色脆嫩光滑香酸爽口风味独特教您水磨丝怎么做如何做水磨丝才好吃将猪耳毛烙净放入凉水锅中旺火煮沸分钟后捞出将猪耳另入汤锅加入八角小茴香花椒精盐煮至七成熟后捞出擦去水分用消毒的布包好然后用石块压住将压
菜系及功效西北菜西柠鹌鹑煲的制作材料主料鹌鹑只鹌鹑蛋只柠檬个干葱蓉茶匙红椒丝约克姜片芫荽适量教您西柠鹌鹑煲怎么做如何做西柠鹌鹑煲才好吃柠檬取皮磨成蓉果肉榨汁供芡汁和腌料用鹌鹑蛋隔水蒸分钟去壳用油炸过鹌鹑除去内脏洗净用腌料拌腌小时以上倾出汁液扑上生粉用滚油炸至金黄色烧热油汤匙爆香姜片干葱蓉注入芡汁煮滚下鹌鹑蛋鹌鹑和红椒丝盖好煮至汁液浓稠撒上芫荽供食
菜系及功效江西菜老人食谱消化不良食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺烩炒鱼丝的制作材料主料青鱼克辅料猪肉瘦克韭菜花克香菇鲜克辣椒红尖克调料淀粉蚕豆克猪油炼制克姜克料酒克酱油克盐克味精克炒鱼丝的特色色泽美观柔软滑嫩口味咸鲜教您炒鱼丝怎么做如何做炒鱼丝才好吃将青鱼宰杀治净净鱼肉剁成茸加精盐克抓匀做成两个鱼球干淀粉研细过筛铺在砧墩上把鱼球放上滚动沾匀干淀粉用手拍成薄鱼饼
菜系及功效港台菜百合鸡丝的制作材料主料干品百合两鸡胸肉付青椒个红椒个盐小匙油大匙教您百合鸡丝怎么做如何做百合鸡丝才好吃百合泡软沥干青椒红椒去籽洗净切丝鸡胸肉洗净顺着纹路切丝油锅加热加油下作法拌炒加盐稠味喜欢青脆口感者快火炒匀即起锅喜欢较熟软者可续焖分钟再盛起
菜系及功效清真菜气血双补食谱增肥食谱口味甜咸味工艺烧烧白菜栗子的制作材料主料白菜克辅料栗子鲜克调料料酒克酱油克味精克白砂糖克香油克花生油克姜克八角克教您烧白菜栗子怎么做如何做烧白菜栗子才好吃将净白菜心切两半扣着切成厘米宽的块把每个栗子顶部剁一个十字深口放开水锅中煮熟后剥去皮将白菜放入七八成热的油中煸炸至呈黄色沥净油坐勺上火放入香油投入大料姜片炒至金黄色出香味
菜系及功效清真菜孕妇菜谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味奶汤咸鲜工艺白烧奶汁鸡片的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料荸荠克鸡蛋清克牛奶克调料料酒克味精克大葱克姜汁克鸡油克淀粉玉米克奶汁鸡片的特色色泽乳白鸡片滑嫩味浓鲜香教您奶汁鸡片怎么做如何做奶汁鸡片才好吃将鸡脯肉去筋膜洗净片成薄片鸡肉片加入牛奶精盐蛋清淀粉浆好荸荠去皮切薄片炒勺上火倒入清水烧开把勺端离火口将鸡片
菜系及功效韩国料理牛骨汤面的制作材料主料韩式扁面条克牛骨公斤萝卜切大块克葱切粒条菠菜克蒜茸半汤匙麻油半汤匙教您牛骨汤面怎么做如何做牛骨汤面才好吃牛骨在热水中稍烫一下再以冷水冲洗干净牛骨加萝卜块及适量的水熬小时隔渣成牛骨汤下盐调味菠菜洗干净用滚水灼熟待冷后切成一小段一小段上碟加入蒜茸及麻油拌匀供食扁面条放滚水内煮分钟捞起沥干水分置大汤碗内加上葱粒浇上煮滚的牛骨
菜系及功效韩国料理韩式辣炒年糕的制作材料主料年糕甜不辣如果沒有也无妨洋葱紅萝卜白菜葱韩式辣椒醬教您韩式辣炒年糕怎么做如何做韩式辣炒年糕才好吃洋葱紅萝卜白菜切絲葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的把他改成先用少许油把洋葱红萝卜爆香洋葱紅萝卜稍微爆香一下就好別炒到熟唷接著倒入適量的水水量是一杯年糕的量是一人份約小條再把甜不辣白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的
菜系及功效东南亚菜印度咖喱海鲜焗饭的制作材料主料白饭碗青口两只蟹柳条鲜鱿条大头虾只香茅克鸡蛋只辅料青红椒件克西红柿角适量洋葱件适量椰丝少许蒜茸少许调料鱼露汤匙鸡粉半茶匙椰奶汤匙高汤半水杯咖喱汁适量教您印度咖喱海鲜焗饭怎么做如何做印度咖喱海鲜焗饭才好吃鲜鱿洗净割花后切片起锅爆香椰丝蒜茸洋葱件青红椒件西红柿角香茅咖喱汁注入高汤椰奶调料放入海鲜略煮加入蛋黄推匀成芡
菜系及功效其他国家德式荷兰豆沙拉的制作材料主料荷兰豆克辅料葱头克生菜油克调料精盐克胡椒粉少许醋精克教您德式荷兰豆沙拉怎么做如何做德式荷兰豆沙拉才好吃将荷兰豆去筋切成鱼尾形放入滚沸水内煮烫至熟煮烫时水内放入少许食用碱以保持绿色捞出控去水荷兰豆凉后放上切好的蒜头末生菜油醋精胡椒粉盐拌匀即可
菜系及功效家常菜谱工艺煮桃润猪腰的制作材料主料猪腰副熟核桃克熟腰果克熟花生克调料香叶小茴香豆蔻甘草草果花椒粒高汤盐味精葱姜各适量教您桃润猪腰怎么做如何做桃润猪腰才好吃猪腰去膜去臊漂水其他原料去衣切碎做成馅心将馅心塞入猪腰封口加调料煮至成熟入味即可桃润猪腰的制作要诀猪腰的腰臊要去净口要封紧
菜系及功效家常菜谱工艺爆芽姜鸡片的制作材料主料鸡胸肉克辅料嫩姜克鲜红甜椒克葱白克调料鸭蛋清个干淀粉克湿淀粉克绍酒克盐克胡椒粉克味精克白糖克上汤克香油克熟鸡油克熟猪油适量芽姜鸡片的特色姜香纯厚鲜咸微辣教您芽姜鸡片怎么做如何做芽姜鸡片才好吃将鸡胸肉切成厘米长厘米宽毫米厚的片入碗加入盐胡椒粉绍酒味精各少许拌匀腌分钟后加入鸭蛋清和干淀粉拌匀浆好嫩姜去皮鲜红椒去蒂籽洗
菜系及功效家常菜谱口味香辣工艺炒荷包辣椒的制作材料主料辣椒青尖克调料盐克味精克料酒克花生油克教您荷包辣椒怎么做如何做荷包辣椒才好吃辣椒洗净后用刀背把辣椒整个拍打几下以便入味油锅热后放进辣椒翻炒加点料酒滴点水盐味精即可出锅装盘
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱口味香辣工艺炒香辣薯丝的制作材料主料甘薯克辅料香菜克辣椒青尖克辣椒红尖克调料辣椒红尖干克大葱克盐克味精克香油克植物油克教您香辣薯丝怎么做如何做香辣薯丝才好吃红薯甘薯去皮切成厘米长的丝青红椒洗净切丝香菜择洗干净切段干辣椒切段葱切丝待用将锅上火注入植物油烧至六成热将红薯丝抖散入锅炸至色呈金黄且酥脆时捞出沥油锅留底油投入干辣椒段煸香后
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺溜松汁茄子的制作材料主料茄子紫皮长克辅料豌豆克黄瓜克鸡蛋克小麦面粉克淀粉玉米克调料色拉油克盐克味精克酱油克白砂糖克醋克大葱克大蒜白皮克姜克香油克松汁茄子的特色做法独特口味甜酸教您松汁茄子怎么做如何做松汁茄子才好吃将茄子去皮顺长切成厚厘米大长片再切交叉花刀用少许盐腌分钟把鸡蛋液加淀粉克面粉适量水调成蛋粉糊锅内放油烧至
菜系及功效家常菜谱低温环境作业人群食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炸雪衣金针菜的制作材料主料黄花菜干克辅料鸡蛋清克淀粉玉米克小麦面粉克调料猪油炼制克盐克味精克葱汁克姜汁克花椒克雪衣金针菜的特色形状整齐松软鲜香适口教您雪衣金针菜怎么做如何做雪衣金针菜才好吃先用温热水将黄花菜泡软黄花菜洗净去根蒂切成厘米长段用精盐味精葱姜汁花椒水拌匀腌分钟把蛋清抽成蛋泡状以能立起竹
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炖花生炖牛腩的制作材料主料牛腩腰窝克辅料花生仁生克牛奶克枣干克陈皮克调料姜克盐克教您花生炖牛腩怎么做如何做花生炖牛腩才好吃牛腩肉洗净后放沸水锅中煮分钟取出洗净切小块花生仁用热水烫过去衣红枣洗净去核陈皮浸软去瓤洗净姜去皮切片锅中注入适量清水烧开放入牛腩块花生仁红枣陈皮姜片煮开后撇净浮沫用小火炖小时将收汁时下盐