粥谱大全

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牛百叶粥

牛百叶粥来源本草纲目原料牛百叶克大米克制作将牛百叶用食盐少许搓洗干净切成小块加大米清水适量煮成粥用法调味后服食代饭疗效健脾益气助消化适用于小儿病后虚弱食欲不振气血不足等

粥谱 18103****22 2012-10-16 12:04:18
桃花粳米粥

桃花粳米粥来源千家食疗妙方原料每次用鲜桃花瓣克粳米克制作将桃花粳米洗净放入砂锅加水适量煮成稀粥用法早晚服食隔日次疗效清热润燥滑肠通便适用于便秘

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牛蒡粥

牛蒡粥来源食医心鉴原料牛蒡根克或牛蒡子打碎克粳米克白糖适量制作将牛蒡根煎汁去渣取汁克再把粳米洗净煮粥入牛蒡汁调匀加白糖矫味用法每日次温服疗效疏风散热宣肺透疹解毒消肿适用于腮腺炎咽喉炎扁桃体炎以及麻疹透发不畅

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桃花粥

桃花粥来源温病条辨原料人参研末克炙甘草克赤石脂研末克粳米克制作先煎炙甘草去渣人参米煮粥后下赤石脂末用法分次服食疗效补气涩肠用于脾虚气弱泄泻不止完谷不化者

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牛乳粥

牛乳粥来源本草纲目原料粳米克新鲜牛奶克制作先将粳米洗干净放入砂锅加水适量煮粥待粥将熟时加入牛奶煮至粥熟即可用法可供早晚餐温热服食疗效补虚损润五脏益老人适用于中老年人体质虚弱气血亏损病后虚羸

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桃仁红花粥

桃仁红花粥来源多能鄙事原料桃仁克红花克粳米克制作先将桃仁捣烂如泥与红花一并煎煮去渣取汁同粳米煮为稀粥加红糖调味用法每日次温热服疗效活血通经祛瘀止痛适用于气滞血瘀经闭月经不调及冠心病心绞痛高血压等注意事项用量不宜过大平素大便稀薄者不宜用

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糯米阿胶粥

糯米阿胶粥来源食医心鉴原料阿胶克糯米克红糖适量制作先将糯米煮粥待粥将熟时放入捣碎的阿胶边煮边搅匀稍煮沸加入红糖即可用法每日分次服日为疗程间断服用疗效养血止血滋阴补虚安胎益肺适用于血虚虚劳咳嗽久咳吐血衄血大便出血及妇女月经过少崩漏孕妇胎动不安胎漏等症注意事项连续服用可有胸满气闷之感觉故宜间断服用脾胃虚弱者不宜多用

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桃仁粥

桃仁粥来源食医心鉴原料桃仁克粳米克制作先把桃仁捣烂如泥加水研汁去渣同粳米煮为稀粥用法每日次空腹服食疗效活血通经祛淤止痛适用于妇女淤血停滞而引起的闭经和痛经以及产后淤血腹痛跌打损伤淤血停积诸症宜忌桃仁有小毒用置不宜过大孕妇及便溏病人不宜服用

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糯米百合粥

糯米百合粥来源粥谱原料百合克糯米适量红糖少许制作将百合糯米共煮粥煮熟时调入红糖用法每日次早餐温热服食连用日疗效补中益气健脾养胃养心安神适用于胃脘疼痛及心烦不眠等症

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天冬黑豆粥

天冬黑豆粥来源民间方原料天冬黑豆黑芝麻各克糯米克冰糖适量制作将天冬黑豆黑芝麻及糯米洗干净放入砂锅加水适量同煮成粥待粥将熟时加入冰糖再煮沸即可用法每日次日为疗程也可随意食温热服疗效益肝补肾滋阴养血固齿乌发延年益寿适用于头晕目眩目暗耳鸣发白枯落面色早枯腰酸腿软神经衰弱以及肠燥便秘等症注意事项脾虚腹胀便溏者勿用忌用铁器忌食鲤鱼

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糯米车前叶粥

糯米车前叶粥来源圣济总录原料鲜车前叶克糯米克制作将车前叶洗净切碎煮汁后去渣然后加入糯米煮成粥用法每日次日为疗程疗效清热利尿适用于小儿急性腹泻及小便不通等症

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天花粉粥

天花粉粥来源干金方原料枯萎根克鲜者克或用枯萎根粉克粳米克制作将枯萎根煎汁去渣或将鲜者洗净后切片煎取浓汁同粳米煮粥用法每日次空腹服食疗效清热生津止渴适用于热病伤津口渴多饮肺热干咳消渴

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糯米固肠粥

糯米固肠粥来源本草纲目原料糯米克山药克胡椒粉白糖各适量制作将糯米略炒与山药共煮粥熟后加胡椒粉少许用法食用时加白糖适量调服每日次疗效健脾暖胃温中止泻适用于小儿脾胃虚寒泄泻等

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通草赤小豆粥

通草赤小豆粥来源备预百要方原料通草克赤小豆克制作先煎通草取汁入赤小豆煮粥用法空腹服食疗效健脾利水可用于脾虚水肿症见腹胀尿少下肢浮肿等

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糯米莲子粥

糯米莲子粥来源民间方原料莲子克山药克红枣枚白糖适量糯米克制作将莲子山药枣及米相和煮粥临熟入白溏调匀即可用法每日分次服食疗效健脾止泻益气养心固肾益精适用于脾气虚弱体倦无力食少便溏血虚萎黄夜寐多梦心神不宁遗精淋浊崩漏带下等诸症

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土豆粥

土豆粥来源家庭药膳原料新鲜土豆克不去皮蜂蜜适量制作将土豆切碎用水煮至土豆成粥状即可放入蜂蜜调匀用法每日清晨空腹食用连服半月疗效缓急止痛适用于胃脘隐痛不适

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糯米灵芝粥

糯米灵芝粥来源家庭药膳原料糯米灵芝各克小麦克白砂糖克制作将糯米小麦灵芝洗净再将灵芝切成块用纱布包好放入砂锅中加水碗半用文火熬至糯米小麦熟透加入白砂糖即可用法每日次温热服疗效养心益肾补虚适用于妇女更年期综合征症见心神不安心悸汗出

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菟丝螵蛸止遗粥

菟丝螵蛸止遗粥来源经验方原料菟丝子克桑螵蛸克复盆子克五味子克粳米克白糖适量制作上四味药水煎取汁去渣加入粳米煮粥加白糖调味用法每日次温热服疗效补肾固摄止遗适用于肾虚所致的遗尿及成人遗精滑精注意事项感冒期间及发热病人不宜食用

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香菇粥

香菇粥来源家庭药膳原料小米香菇各克制作先煮小米成粥取其汤液再与香菇同煮即成用法每日服次持续服用疗效大益胃气开胃助食适用于慢性肝炎气虚食少

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豌豆粥

豌豆粥来源寿世青编原料豌豆克制作将豌豆洗净加水适量煮至豆熟且烂即成用法每日次空腹温热食疗效下乳适用于产后乳汁不足

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