菜系及功效私家菜延缓衰老食谱清热解毒食谱防癌抗癌食谱口味糖醋味工艺醋溜海米醋溜白菜的制作材料主料白菜克辅料虾米克调料植物油克酱油克醋克盐克料酒克白砂糖克味精克胡麻油克淀粉豌豆克海米醋溜白菜的特色酸甜鲜香味美适口教您海米醋溜白菜怎么做如何做海米醋溜白菜才好吃把白菜心切成三厘米长一厘米宽的片放入开水中烫一下捞出控净水分勺内加油烧热下虾米和酱油精盐醋料酒白糖清汤加
菜系及功效私家菜便秘食谱美容菜谱防癌抗癌食谱口味奶汤咸鲜工艺白烧小白菜芋头的制作材料主料芋头克小白菜克调料盐克胡椒粉克味精克大葱克香油克色拉油克小白菜芋头的特色清淡爽口教您小白菜芋头怎么做如何做小白菜芋头才好吃选质嫩的小芋头削去外表粗皮切成厘米见方的块放入冷水中清洗干净小白菜取嫩心清洗干净锅放在旺火上下色拉油烧至五成热下入芋头块炸透捞出锅内留少量油倒入奶汤放
菜系及功效私家菜便秘食谱利尿食谱口味麻酱味工艺拌麻酱拌白菜心的制作材料主料白菜克调料芝麻酱克芥末克酱油克香油克盐克麻酱拌白菜心的特色辛辣清香脆甜爽口教您麻酱拌白菜心怎么做如何做麻酱拌白菜心才好吃将白菜取其嫩白菜心洗净再用冷开水浸泡一会儿捞出控干水分先切成厘米长的段再竖切丝装盘把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿在白菜丝上面浇上麻酱盐调好芥茉酱油香油拌匀即可小帖
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱美容菜谱健脾开胃食谱口味咸酸味工艺煮番茄蛋奶汤的制作材料主料番茄克鸡蛋克辅料虾米克调料猪油炼制克香油克味精克盐克大葱克教您番茄蛋奶汤怎么做如何做番茄蛋奶汤才好吃鸡蛋磕入碗中打散番茄洗净切成小块炒锅置火上加猪油烧热后放入打好的蛋液炒熟后即倒入高汤克汤呈乳白色烧沸后放入番茄小虾米精盐味精撇去浮沫放葱花淋香油盛碗即可番茄蛋奶汤的制作要诀
菜系及功效素斋菜便秘食谱减肥菜谱清热去火食谱口味酸甜味工艺拌凉拌荸荠的制作材料主料荸荠克辅料胡萝卜克黄瓜克木耳水发克鸡蛋克调料酱油克醋克白砂糖克盐克香油克凉拌荸荠的特色此菜色泽多样红白黑绿皆有口味酸甜味道清爽工艺简单是家常大众凉菜教您凉拌荸荠怎么做如何做凉拌荸荠才好吃将荸荠去皮切成片胡萝卜去皮切成片木耳摘洗干净撕成大小均匀的块黄瓜洗净切成片加入盐克腌片刻沥去
上海小吃西瓜冻的做法详细介绍所属地区上海小吃工艺熬煮汆炖烩焖法西瓜冻的制作材料西瓜个重约克洋菜克白糖克西瓜冻的介绍上海夏令特色小吃西瓜冻是世纪年代由上海广式菜馆和点心店创制的一款特色点心用冰冻方法烹制阴凉可口颇有特色深受食者喜爱西瓜冻的特色口味香甜阴凉爽口教您西瓜冻怎么做如何做西瓜冻将西瓜剖开用汤匙挖出瓜瓤去净瓜子取瓜汁倒入碗内锅内加清水克洋菜煮至洋菜溶化时
菜系及功效甜品点心美容菜谱清热解毒食谱防暑食谱口味甜味工艺冻凉冻菠萝酪的制作材料主料菠萝克调料白砂糖克淀粉豌豆克凉冻菠萝酪的特色此小吃色泽淡黄凉甜香嫩教您凉冻菠萝酪怎么做如何做凉冻菠萝酪才好吃将淀粉放在碗内倒入适量水调匀将菠萝处理干净后的菠萝放在案板上用刀切细备用将锅内倒入水加入糖烧沸后放入菠萝搅和再沸时徐徐倒入淀粉液同时用勺不断搅动防止结块熟后起锅倒在白瓷
菜系及功效卤酱菜学龄期儿童食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺其他香糟汁田鸡的制作材料主料田鸡克辅料香菇鲜克春笋克调料香糟克大蒜白皮克味精克姜克酱油克香油克猪油炼制克菱角粉克教您香糟汁田鸡怎么做如何做香糟汁田鸡才好吃将田鸡洗净切件冬笋浸切块笋肉切片状留用烧红锅放下猪油蒜头肉爆香放入田鸡件笋片及冬菇炒匀加香糟汁上汤酱油味粉调味腌渍一下然后用菱粉打
北京小吃玫瑰饼的做法详细介绍所属地区北京小吃工艺烘烤法玫瑰饼的制作材料精面粉克白糖克油克净猪板油克鲜玫瑰花克玫瑰饼的介绍北京初春三月藤萝饼刚刚吃过农历四月便是玫瑰花盛开的季节用玫瑰花做饼是北京人喜食的应时点心过去是大户人家的一种小吃如今人人可以享用玫瑰饼的特色皮酥色黄白馅甜紫红色玫瑰香浓郁教您玫瑰饼怎么做如何做玫瑰饼将净猪板油切成骰子丁鲜玫瑰花洗净加白糖板油
河南小吃僧帽双瓤烧饼的做法详细介绍所属地区河南小吃工艺烘烤法僧帽双瓤烧饼的制作材料面粉克老酵面克食碱克八角粉克芝麻油克芝麻仁克饴糖克精盐适量僧帽双瓤烧饼的特色外焦黄瓤软香教您僧帽双瓤烧饼怎么做如何做僧帽双瓤烧饼将面粉倒入盆中把老酵面用水澥开夏秋季毫升春冬季毫升对入盆内用手抄匀和成软硬适度的面块饧分钟待其发酵将碱水对入揉匀面团搓成长条摘成个面剂逐个面剂揉成一头
江苏小吃虾蟹两面黄的做法详细介绍所属地区江苏小吃工艺熬煮汆炖烩焖法虾蟹两面黄的制作材料生面条克虾仁克蟹粉克鸡蛋清克精盐克料酒克味精少许葱姜末克干淀粉克湿淀粉克肉骨汤克熟猪油克约耗克虾蟹两面黄的特色香脆松鲜诱人食欲教您虾蟹两面黄怎么做如何做虾蟹两面黄虾仁洗净沥干放入碗内加入鸡蛋清及精盐克拌匀再加入干淀粉拌匀置锅旺火上加入熟猪油烧至五成热时将生面条抖松入锅炸至底
陕西小吃炒肉煮馍的做法详细介绍所属地区陕西小吃工艺熬煮汆炖烩焖法炒肉煮馍的制作材料猪臀尖肉克葱切枪头克水发木耳克莲菜或韭黄克湿淀粉料酒克精盐各克酱油克菜籽油克熟猪油克馍块馒头块适量炒肉煮馍的特色肉嫩菜脆馍块筋烂味香可口教您炒肉煮馍怎么做如何做炒肉煮馍煮馍方法同红肉煮馍煮好的馍盛入大碗中臀尖肉去皮横丝切厘米的薄片放入碗中加酱油料酒腌分钟莲菜去节削皮切成厘米长厘
上海小吃麻蓉炸糕的做法详细介绍所属地区上海小吃工艺炸汆法麻蓉炸糕的制作材料芝麻克白糖克猪板油丁克面粉克花生油适量麻蓉炸糕的介绍上海风味名点世纪年代由上海广式点心店首创颇受入们欢迎麻蓉炸糕的特色色泽金黄外脆里嫩麻香味浓郁教您麻蓉炸糕怎么做如何做麻蓉炸糕芝麻去杂物淘净沥干水分放入锅内用小火炒至发香用手一捻即碎时出锅芝麻倒在案板上用擀面杖碾成粉加白糖猪板油丁搓揉成
云南小吃鸡豌豆凉粉的做法详细介绍所属地区云南小吃工艺其他鸡豌豆凉粉的制作材料鸡豌豆面粉千克焙花生克绿豆芽克精盐克咸酱油克醋姜蒜汁香菜各克花椒粉油辣椒芝麻油各克味精克鸡豌豆凉粉的介绍此品是丽江纳西族的风味小吃与云南其他地区豌豆凉粉比较区别只限于是用鸡豌豆鸡豌豆是丽江特产颗粒很小与绿豆一般大小但呈扁圆形色淡绿质与豌豆相似但比豌豆细腻味香煮成粉色灰白鸡豌豆凉粉的特
菜系及功效川菜家常菜谱私家菜口味麻辣味工艺炒麻辣虾的制作材料主料虾调料干红椒青椒泡椒大蒜生姜大葱教您麻辣虾怎么做如何做麻辣虾才好吃麻辣虾的做法虾去头去掉背部泥线洗净干红椒青椒泡椒切好大蒜切片生姜切片大葱斜切热锅油热后倒入干红椒青椒泡椒葱蒜姜花椒炒出味道后倒入虾然后放入盐酱油味精待虾颜色变红即可出锅
菜系及功效湘菜青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味原本味工艺拌火夹鸡片的制作材料主料鸡克火腿克辅料草果克陈皮克甘草克丁香克调料味精克香油克花椒克桂皮克八角克盐克酱油克白砂糖克火夹鸡片的特色红白鲜香味道可口教您火夹鸡片怎么做如何做火夹鸡片才好吃卤鸡去净骨熟火腿削去杂质鸡用斜刀片成厘米长厘米宽厘米厚的片火腿切同鸡肉一样大小的薄片扣入碗内放一片鸡再放一片火腿如此
菜系及功效川菜便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱口味咸甜味工艺炒烟笋老腊肉的制作材料主料竹笋克辅料青蒜克腊肉烟肉克调料味精克盐克白砂糖克色拉油克教您烟笋老腊肉怎么做如何做烟笋老腊肉才好吃将腊肉在红锅中烙去残毛洗净后入沸水锅中煮熟切成薄片烟笋破开切成节下锅加汤氽水蒜苗切成马耳形锅置火上下油烧热放入腊肉炒至呈灯窝下烟笋蒜苗吃味炒香起锅即成烟笋老腊肉的制作要诀腊肉在红
菜系及功效川菜气血双补食谱营养不良食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺烧时蔬肉丸汤的制作材料主料猪肉肥瘦克辅料鸡蛋克荸荠克莴笋克调料盐克胡椒克姜克淀粉蚕豆克教您时蔬肉丸汤怎么做如何做时蔬肉丸汤才好吃将时蔬青笋叶洗净泥沙待用将猪肥瘦肉马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒加入盐胡椒水豆粉姜米制成肉坯待用鲜汤烧沸改用小火把肉坯挤成相同大小的肉丸逐一下锅再打去表面的浮沫肉丸浮面翻身断生
菜系及功效川菜酸辣海参的制作材料主料水发海参克鸡蛋一个熟冬笋克蘑菇克番茄克豌豆苗克葱克姜克胡椒粉克醋克味精克香油克清汤克豆粉克酸辣海参的特色汤清色彩纷呈海参软糯酸辣味醇夏令食用尤佳教您酸辣海参怎么做如何做酸辣海参才好吃水发海参洗净片成薄片在沸水锅中煮后再用清汤喂一二次沥干待用鸡蛋煮熟取蛋白切成薄片熟冬笋蘑菇切成薄片番茄去皮籽切成片豌豆苗洗净葱切成细花姜切细粒
菜系及功效鲁菜口味炸烧味工艺油浸炸油泼海螺的制作材料主料海螺克调料花生油克大蒜白皮克蚝油克小葱克酱油克姜克醋克香菜克盐克味精克油泼海螺的特色肉质鲜嫩香味浓郁教您油泼海螺怎么做如何做油泼海螺才好吃将海螺敲破取肉醋洗去黏液刀将海螺片成薄片放入沸水中焯过装入盘中香菜洗净切段先将部分葱姜和蒜洗净后切成末用蚝油酱油调成汁再将剩余葱和姜切丝备用将调好的汁倒在螺片上撒上香