加味柴胡疏肝粥来源传统方原料柴胡香附积壳白芍各克合欢花克当归沉香路路通川芎各克粳米克白糖适量制作先将上药煎汁去渣后入粳米煮粥临熟下白糖调味稍煮即成用法空腹温热食用疗效疏肝理气解郁宁神适用于妇女更年期症见烦躁易怒情绪不定两胁胀痈善太息心悸失眠多梦
人参粥一来源圣济总录原料炙黄芪克人参克粳米克白糖适量制作将黄芪人参切片入冷水浸泡半小时入砂锅煎沸煎出浓汁后将汁取出再复渣取二煎将一二煎药汁合并后再分两份早晚各一份同粳米加水煮粥粥熟后入白糖用法每早晚餐空腹食用日为疗程疗程间隔日疗效大补元气疗虚损健脾胃适用于劳倦内伤五脏虚衰年老体弱久病赢瘦心慌气短体虚自汗慢性泄泻脾虚久痢食欲不振气虚浮肿等一切气衰血虚之症注意事
加味车前子粥来源民间方原料车前子克木棉花克粳米克制作将车前子用布包好与木棉花共煎汁去渣再加入粳米同煮为粥用法每日早晚温热食疗效清热止泻利水消肿适用于急性肠炎尿道炎膀肮炎
人乳粥来源寿世青编原料健康哺乳期妇女乳汁若干粳米克酥油克制作先煮粳米粥临熟去汤下乳再煮片刻加酥油调匀即可用法任意食用疗效补虚养血润燥通便适用于虚弱体质及便秘症见身体羸瘦面色少华大便干燥者
加味黄芪粥来源岳美中医案集原料生黄芪生薏苡仁糯米各克赤小豆克鸡内金末克制作先将黄芪放入砂锅内煎煮取汁去渣再加入生薏苡仁赤小豆煮分钟最后加入鸡内金末和糯米煮至米开粥稠为止用法每日次温热食疗效健脾益气适用于慢性肝炎慢性肾炎注意事项急性肝炎忌用
肉桂粥来源民间方原料肉桂粉克粳米克砂糖适量制作粳米洗净加砂糖煮粥将熟时放肉桂粉文火再煮粥稠停火久煮效果更佳用法每晚睡前空腹温服疗效温中补阳适用于宫冷不孕虚寒痛经等症
加味金樱子粥来源饮食辨录原料金樱子克枳壳棉花根各克粳米或糯米克制作将金樱子枳壳棉花根水煎取浓汁去渣同粳米或糯米煮粥用法每日次温服日为疗程疗效收涩固精理气止泻适用于滑精遗精遗尿小便频数脾虚泄泻女子带下病子宫脱垂症注意事项感冒期间以及发热病人不宜食
肉末米粥来源家庭药膳原料瘦猪肉末粳米或小米各克制作将肉末与粳米或小米同煮为粥用法每日分次温热服食疗效适用于小儿麻疹恢复期为保证身体对热量营养的需要
加味芦根粥来源食疗百味原料鲜芦根克薏苡仁克竹菇克生姜片粳米克制作取鲜芦根洗净后切成小段与竹菇同煎取汁去渣入粳米薏仁一并煮粥粥将熟时加生姜片稍煮即成用法每日次温热服疗效清热化湿主治湿温症见发热口渴脘痞胺胀肢酸倦怠咽肿溺赤苔黄腻等
软化血管食药粥玉米粉粥玉米粉粳米各克先将玉米粉加清水适量调匀待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可每日服食次具有益肺宁心调中开胃等功效适用于动脉硬化高脂血症冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者长期服用对软化血管功效尤著大蒜粥紫皮大蒜克粳米克将大蒜去皮放沸煮分钟左右后捞出再取粳米放入煮蒜的煮成稀粥然后将蒜放入同煮为粥即可服食每日次具有软化血管降血压降血脂抗痨及止痢等作用
加味绿豆粥来源食疗百味原料绿豆克薏苡仁克杏仁克粳米克制作将上四味淘洗干净浸泡后同煮成稀粥用法每日次温热服疗效清热利湿宣通三焦适用于暑温暑湿弥漫三焦症见身热面赤胸闷脘痞下痢稀水小便短赤舌质红赤苔黄滑
三宝粥来源食疗百味原料生山药克三七克鸦胆子粒制作先单煮山药沸将三七研成细末鸦胆子去皮用山药粥送服三七末及鸦胆子用法每日次温热食疗效健脾益气扶正祛邪主治休息痢
加味蒲公英粥来源粥谱原料蒲公英克木棉花金银花各克粳米克制作先煎蒲公英木棉花金银花去渣取汁再入粳米煮作粥用法每日次温热食疗效清热解毒祛湿适用于湿热带下及急性扁桃体炎结膜炎乳腺炎胆囊炎等
三米桂圆粥来源本草纲目原料薏苡仁克紫米糯米各克红枣枚桂圆肉红糖各克制作将薏苡仁紫米糯米淘洗干净红枣去核洗净切成瓣三种米加入适量清水同煮至沸待米熟再加入红枣桂元肉红糖煮成粥用法每日早晚服体质虚弱营养不良者可长期服用疗效健脾开胃补益气血适用于脾胃虚寒营养不良体质虚弱消渴多尿自汗便溏等症注意事项大便结及菌痢者忌服
减肥粥三例美颜瘦身粥黄豆含蛋白质脂肪是含多种维他命及矿物质的硷性食物黄豆的脂肪有降低胆固醇作用对动脉硬化高血压也很有效芝麻又称胡麻神农本草经云补五脏益气力长肌肉填髓脑久服轻身不老不仅如此古代文献中还有不少关於芝能强壮抗老传说据本草纲目记载刘阮入天台遇仙女食胡麻饮亦以胡麻同米作饭为仙家食品矣晋朝葛洪神仙传载鲁女生服胡麻饵术绝谷八十馀年甚少壮日行三百里还说服食胡
三七粉粥来源经验方原料三七粉克大枣枚粳米克冰糖适量制作先将三七打碎研末粳米淘洗净大枣去核洗净然后一同放入砂锅内加水适量煮粥待粥将成时加入冰糖汁即成用法每日次服食疗效补血止血化瘀清热适用于崩漏下血及其它出血症
姜艾薏苡仁粥来源食疗百味原料干姜艾叶各克薏苡仁克制作先将干姜艾叶煎水取汁然后加入洗净的薏苡仁煮粥用法每日次温热食疗效温经化瘀散寒除湿适用于寒湿凝滞型痛经症见经前或行经期少腹冷痛得热痛减经行量少色暗有块恶寒肢冷大便溏泻苔白腻脉沉紧
桑椹薏米粥来源验方原料桑椹克薏米葡萄干各克大米适量制作将以上前三味同大米煮粥用法每日分次服食疗效利水消肿适用于早期慢性肾炎
姜茶乌梅粥来源世医得效方原料生姜克乌梅肉克绿茶克粳米克红糖适量制作将前三味煎煮取汁去渣加粳米煮粥粥将熟时调入红糖即可用法每日次温热服疗效温中散寒杀菌止痢适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾注意事项湿热型菌痢忌用
桑叶荷叶粥来源经验方原料桑叶克新鲜荷叶张粳米克砂糖适量制作先将桑叶新鲜荷叶洗净煎汤取汁去渣加入粳米洗净同煮成粥兑入沙糖调匀即可用法供早晚餐温热服或作点心服食疗效降血压降血脂散瘀血解暑热适用于高血压高血脂肥胖症