菜系及功效家常菜谱肾调养食谱理气调理食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺煮砂锅萝卜腰子汤的制作材料主料猪腰子克萝卜克调料盐克味精克料酒克胡椒粉克大葱克姜克教您砂锅萝卜腰子汤怎么做如何做砂锅萝卜腰子汤才好吃将猪腰子除去外衣膜除去臊腺在猪腰子两面上分别花上五刀刀纹深度至见腰臊处萝卜去皮切成滚刀块葱切段姜切片备用将锅置于旺火上加水烧沸先下入萝卜焯一下捞起把猪腰子放入水中
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱术后食谱口味咸鲜味工艺清炖清炖肚片汤的制作材料主料猪肚克辅料碱克调料香油克色拉油克盐克味精克大葱克姜克清炖肚片汤的特色汤清色白味美教您清炖肚片汤怎么做如何做清炖肚片汤才好吃猪肚用碱面和香油混合搓分钟搓出黏液用清水洗净然后放入锅中煮分钟捞出再用清水洗净切成厘米长厘米厚的片葱切段姜切片备用锅放在旺火上倒入色拉
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱老人食谱产后调理食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺砂锅大理砂锅鱼的制作材料主料大黄鱼克辅料猪肉瘦克鸡蛋克鱿鱼鲜克海参克对虾克鸡肫克鸡肝克猪腰子克猪蹄筋克火腿克鸡胸脯肉克调料色拉油克酱油克盐克味精克胡椒粉克白酒克淀粉玉米克大葱克姜克大理砂锅鱼的特色豆腐含汁鲜美香醇教您大理砂锅鱼怎么做如何做大理砂锅鱼才好吃黄鱼去鳞去鳃去内脏猪蹄筋切成厘
菜系及功效家常菜谱老人食谱糖尿病食谱动脉硬化食谱更年期食谱口味咸鲜味工艺炖五香酱油豆的制作材料主料大豆克调料酱油克白砂糖克盐克茴香籽小茴香籽克八角克花椒克桂皮克教您五香酱油豆怎么做如何做五香酱油豆才好吃用纱布口袋将小茴香大料八角花椒桂皮包好备用黄豆大豆用温水涨发后洗净置锅中加入克水加盖煮开后将水倒掉重新倒入克清水放入香料袋一起盖盖煮开用小火煮至黄豆半烂放进酱
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煎煎鸡蛋饼的制作材料主料鸡蛋克辅料小麦面粉克调料小葱克盐克味精克植物油克教您煎鸡蛋饼怎么做如何做煎鸡蛋饼才好吃鸡蛋打入碗内加入面粉调匀加葱盐味精水然后搅匀锅烧热然后倒油沿着锅边倒倒鸡蛋划圈小火浇油反过来烧一会小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
菜系及功效家常菜谱双色菜花的制作材料主料菜花大西红柿个青菜小白菜油菜棵姜片盐茶匙糖茶匙生抽汤匙辅料橄榄油适量双色菜花的特色味稍酸菜香醇厚开胃健脾含有充分的维生素和膳食纤维口感好什么时候吃都适宜教您双色菜花怎么做如何做双色菜花才好吃准备时间分钟烹饪时间分钟菜花洗净掰成小块注意要掰小一点西红柿洗净用开水烫一下去皮切小块青菜洗净切段姜切丝中火烧油等油烧热后爆香姜丝
菜系及功效家常菜谱干煸肉丝的制作材料主料猪肉克鲜冬笋克干辣椒克葱克素油克料酒克盐克酱油克味精克干煸肉丝的特色色泽棕红干香酥软咸鲜味浓教您干煸肉丝怎么做如何做干煸肉丝才好吃猪肉切成长约厘米的二组丝鲜笋切成长约厘米的二粗丝葱干辣椒分别切成细丝锅置中火上下素油烧热约放入干辣椒丝炸成棕红色捞起再下肉丝煸干水气加入料酒盐酱油笋丝继续煸炒煸至干香亮油时下辣椒丝味精炒匀起
菜系及功效家常菜谱慈姑烧鸡的制作材料主料仔公鸡半只慈姑菜油生姜大葱胡椒粒精盐酱油味精水豆粉适量教您慈姑烧鸡怎么做如何做慈姑烧鸡才好吃鸡斩小块慈姑去皮生姜拍破葱白切长段精盐酱油味精水豆粉对成滋汁菜油烧熟下鸡块生姜炒分钟加高汤精盐下慈姑烧熟勾入滋汁菜成
菜系及功效家常菜谱脆皮豆腐的制作材料主料内酯豆腐盒干淀粉汤匙克梅子酱汤匙油教您脆皮豆腐怎么做如何做脆皮豆腐才好吃先用刀尖顺着盒子的四壁轻轻地划一圈然后把豆腐盒倒扣在菜板上白嫩嫩的豆腐就可以完整地取出来了将豆腐切成见方的大块切的时候力度要柔一些然后用中火烧热锅中的油待烧至七成热时将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中用手去翻拍豆腐使淀粉均匀地裹住豆腐再将豆腐放入锅中
菜系及功效家常菜谱绍子鲫鱼的制作材料主料鲫鱼姜蒜都切丁鲜猪肉几两瘦八肥二剁成馅花椒若干粒香醋醪糟酱油香油教您绍子鲫鱼怎么做如何做绍子鲫鱼才好吃鲫鱼刮洗干净撕去肚内黑膜用纱布揩干水分料酒精盐姜片葱段码一码味液体类的佐料一定要先用不然精盐上去料酒一冲就洗白了鱼里外都抹的均匀才好起油锅把鱼放到油锅里面略炸到皮紧这是传统的做法目的是保持鱼形以免在后面的烹饪中烂了现在
菜系及功效精品主食补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味清香味工艺煮红豆野鸭粥的制作材料主料粳米克赤小豆克鸭肉克调料姜克白砂糖克教您红豆野鸭粥怎么做如何做红豆野鸭粥才好吃粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分红豆洗净用冷水浸泡回软姜切片备用野鸭洗净放入沸水中焯烫去除血水切成小颗粒锅中加入约毫升冷水把红豆粳米野鸭肉一起放入先用旺火烧沸搅拌几下然后放入姜片改
菜系及功效精品主食青少年食谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱口味微辣工艺蒸辣菜包的制作材料主料圆白菜克小麦面粉克辅料辣椒红尖克调料植物油克盐克味精克白砂糖克常用水克泡打粉克酵母克辣菜包的特色爽脆微辣辛香可口引人食欲教您辣菜包怎么做如何做辣菜包才好吃将面粉干酵母粉泡打粉白糖放盛器内混合均匀加水毫升搅拌成块用手揉搓成团放案板上反复揉搓直至面团光洁润滑即可将辣椒洗净切碎粒
菜系及功效精品主食气血双补食谱补虚养身食谱口味原本味工艺煮当归黄芪粥的制作材料主料粳米克辅料当归克黄芪克川芎克红花克调料大葱克盐克姜克教您当归黄芪粥怎么做如何做当归黄芪粥才好吃粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分当归川芎黄芪切成薄片装入干净的纱布袋中和粳米红花一起放入瓦锅内加入鸡汤烧沸然后改用小火熬煮待粥浓稠时加入葱切末盐姜切片调味再稍焖片刻即可盛起食用
菜系及功效精品主食肾调养食谱头痛食谱痛风食谱口味原本味工艺煮荆薄豆粟粥的制作材料主料豆豉克小米克辅料荆芥穗克薄荷克教您荆薄豆粟粥怎么做如何做荆薄豆粟粥才好吃先将荆芥穗薄荷叶和豆豉分别洗净加水煎煮去渣取汁液把小米洗一洗直接倒锅内加入汁液兑水煮成粥小帖士健康提示此粥具有益肾去风的作用小帖士食物相克小米小米忌与杏仁同食
菜系及功效精品主食火腿大白饼的制作材料主料面粉千克配料熟面粉克熟火腿丁千克调料白糖千克蜂蜜克熟猪油千克教您火腿大白饼怎么做如何做火腿大白饼才好吃将火腿丁加蜂蜜拌匀再人白糖熟面粉搓匀成馅心将面粉千克猪油千克混合擦酥成油酥面团另将面粉粉千克加猪油克水毫升合制均匀成水油酥面团静置用水油酥面团将油酥面团包好鸭嘴朝上按平擀开对折再擀开成长方形卷成圆形下剂每个重克包入糖
菜系及功效精品主食糯米卷的制作材料主料长糯米公克春卷皮张姜小块青豆仁公克素火腿公克香菇朵酱油大匙胡椒粉少许味素大匙教您糯米卷怎么做如何做糯米卷才好吃糯米青豆仁洗乾净火腿香菇姜切成末与春卷皮备用糯米加适量水放入电锅煮熟以大匙油起油锅放入火腿香菇姜末及青豆仁炒分钟然后加入糯米饭调味料扮匀最后用春卷皮一一将糯米饭包卷起来再放入热油中炸至呈金黄色即可贴士炸糯米卷时油
菜系及功效清爽凉菜芝麻菠菜的制作材料主料菠菜公克盐小匙柴鱼酱油大匙冷开水大匙白芝麻大匙教您芝麻菠菜怎么做如何做芝麻菠菜才好吃将菠菜整株洗净后烧开一锅水加入小匙盐将菠菜放入汆烫等颜色变绿后立即捞起沖冷水至凉备用将菠菜的水份沥干切成约公分的长段后排入盘中备用将柴鱼酱油与冷开水拌匀淋在菠菜上再撒上白芝麻即可上桌食用柴鱼酱油的作法如下准备干昆布段柴鱼公克砂糖杯酱油杯
菜系及功效清爽凉菜烧辣椒拌皮蛋的制作材料主料青椒红辣椒鸡精盐香油醋皮蛋教您烧辣椒拌皮蛋怎么做如何做烧辣椒拌皮蛋才好吃一斤青椒一个红辣椒洗干净直接放到灶火上烧就像这样奇怪火焰没有拍出来其实是开着火的一两分钟后辣椒皮会变黑变成这样等辣椒全身都变黑变软后放到事先准备好的一盆自来水里烧好一个就放进去一个泡着把上面的黑皮洗掉用手一搓皮就会下来的我洗了三盆水最后用冷开水
菜系及功效美味糕点苹果派的制作材料主料千层派皮或加了少量酵母粉的薄面皮克苹果个鸡蛋个碾成颗粒的干果克葡萄干如果是朗姆酒浸过的葡萄干就更好了克糖适量糖霜汤匙教您苹果派怎么做如何做苹果派才好吃将千层派皮切成到厘米边长的正方形把烤箱调到预热将苹果洗干净去皮去核切成小块在每一块千层派皮上放少量苹果块葡萄干和干果颗粒将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧以防馅料在烤的过程
菜系及功效美味糕点雀巢奶油蛋糕的制作材料主料富强粉克鲜蛋公斤白砂糖克粟粉克奶油忌林公斤果酱克香兰素适量教您雀巢奶油蛋糕怎么做如何做雀巢奶油蛋糕才好吃先将鲜蛋白砂糖面粉粟分香兰素制成两盘蛋糕冷却后在蛋糕面上夹入薄薄的奶油忌林后将两盘蛋糕轻轻压实用圆镂镂做成小圆形的蛋糕坯在蛋糕的圆周用餐刀批上奶油忌林粘上事先擦碎的碎蛋糕在面上的边缘用牙唧嘴唧上奶油忌林糖中间唧入