菜谱大全

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茭白烧香菇

菜系及功效私家菜利尿食谱口味咸鲜味工艺烧茭白烧香菇的制作材料主料茭白克辅料香菇鲜克调料植物油克料酒克淀粉玉米克白砂糖克盐克味精克姜克教您茭白烧香菇怎么做如何做茭白烧香菇才好吃将茭白除皮洗净切成滚刀块香菇洗净切片淀粉放碗内加水调成湿淀粉炒锅注油烧热至六成热下入茭白炸片刻捞出控油炒锅留底油烧热下入姜末煸炒放入茭白香菇料酒白糖烧开小火煨片刻加精盐用水淀粉勾芡撒入味

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
笋丝油烧田鸡腿

菜系及功效私家菜青少年食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺烧笋丝油烧田鸡腿的制作材料主料田鸡克冬笋克辅料鸡蛋克调料大葱克大蒜白皮克姜克香油克胡椒粉克酱油克味精克蚝油克白砂糖克盐克花生油克淀粉豌豆克教您笋丝油烧田鸡腿怎么做如何做笋丝油烧田鸡腿才好吃在沸水中加入精盐四分把十字笋烫过隔起在田联鸡腿中加入精盐净蛋拌匀然后拍上干生粉克武火烧锅下花生油烧至摄氏度时

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
炸排骨

菜系及功效私家菜低温环境作业人群食谱滋阴食谱口味甜咸味工艺干炸炸排骨的制作材料主料猪排骨大排克辅料淀粉豌豆克小麦面粉克鸡蛋克调料白砂糖克盐克酱油克大葱克姜克味精克五香粉克炸排骨的特色外酥里嫩不硬不软块块不连香甜咸淡适口教您炸排骨怎么做如何做炸排骨才好吃选新鲜的猪肋条排骨和软骨每千克骨上带千克肉剁块及腌制将排骨剁成厘米见方的小块用清水洗净捞出沥尽水将葱姜切成碎

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
枸杞叶蛋花汤

菜系及功效私家菜明目食谱益智补脑食谱贫血食谱口味原本味工艺煮枸杞叶蛋花汤的制作材料主料枸杞叶克鸡蛋克姜克调料色拉油克盐克酱油克香油克胡椒粉克教您枸杞叶蛋花汤怎么做如何做枸杞叶蛋花汤才好吃枸杞叶用盐水洗干净捞出放在竹箕上沥干水分生姜切丝把适量的色拉油与盐放入锅中加热倒入杯水沸腾后放入枸杞叶与生姜丝待再沸腾后把蛋打入容器搅匀后加入蛋煮熟后加入适量的酱油香麻油胡椒

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
卤猪肝

菜系及功效私家菜接触化学毒素人员食谱明目食谱营养不良食谱贫血食谱口味五香味工艺卤卤猪肝的制作材料主料猪肝克调料黄酒克酱油克冰糖克盐克桂皮克八角克丁香克甘草克姜克卤猪肝的特色此菜色泽酱红亮堂香味飘溢咸中带甜是佐酒佳肴食后齿颊留香教您卤猪肝怎么做如何做卤猪肝才好吃将猪肝洗净沥水用精盐擦匀腌渍分钟随即放入沸水锅中汆片刻取出沥水将炒锅置于旺火上加热倒入清水和上述所有

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
鱼香豆腐干

菜系及功效私家菜气血双补食谱减肥菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味鱼香味工艺烹鱼香豆腐干的制作材料主料豆腐干克辅料胡萝卜克青椒克鸡蛋克调料芝麻克淀粉豌豆克豆瓣辣酱克大葱克姜克大蒜白皮克白砂糖克醋克盐克味精克花生油克鱼香豆腐干的特色此菜红绿白三色相间外焦里嫩鱼香味浓教您鱼香豆腐干怎么做如何做鱼香豆腐干才好吃豆腐干切条胡萝卜青椒洗净切成细丝鸡蛋打入碗中放入等量的清

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
海带丝拌白菜

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
蜜汁银杏

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
芦笋青鱼丝

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
番茄牛肉块

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
清汤“燕窝”

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
山楂鸡片

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
黄瓜拌粉皮

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
百合炒西兰花

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素红烧栗子鸡

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素斋菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
花生酱

菜系及功效卤酱菜口味咸鲜味工艺酱花生酱的制作材料主料花生仁生克调料芝麻克盐克教您花生酱怎么做如何做花生酱才好吃将花生米洗净晒干入锅用小火炒八成熟搓掉内皮吹净将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉把精盐炒干水分再把花生芝麻粉和盐装进大缸灌入千克凉开水搅匀封缸即成小帖士食物相克花生仁生对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻

卤酱菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
菠萝桃花糕

菜系及功效甜品点心心调养食谱肾调养食谱消化不良食谱口味甜味工艺蒸菠萝桃花糕的制作材料主料小麦面粉克辅料酵母克泡打粉克菠萝克调料白砂糖克猪油炼制克食用色素克教您菠萝桃花糕怎么做如何做菠萝桃花糕才好吃先把菠萝卜洗净切成粒将面粉过筛后纳盆放干酵母泡打粉和匀用手挖成坑状坑内放入白糖猪油水和成面团再用压面机压成面片用一小砣面染成桃红色同时压成薄片放在白色面片上并包拢过

甜品点心 18103****22 2011-01-22 22:57:40
鸡汁豆干

菜系及功效卤酱菜青少年食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱口味五香味工艺卤鸡汁豆干的制作材料主料豆腐干克鸡克调料盐克胡椒粉克大葱克姜克料酒克教您鸡汁豆干怎么做如何做鸡汁豆干才好吃老母鸡初加工后用清水洗净锅内加清水下老母鸡上火烧沸撇去浮沫加葱结姜片黄酒改用小火慢煮小时以上待老母鸡肉酥烂汤汁鲜浓时捞出鸡肉用纱布将鸡汤过滤除去杂质血沫待用小白干豆腐干入热水锅焯水去掉部分豆

卤酱菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
北京锅饼

北京小吃北京锅饼的做法详细介绍所属地区北京小吃工艺烙焙法北京锅饼的制作材料面粉克食碱克发面适量北京锅饼的介绍北京锅饼过去大多在山东人经营的馒头铺里出售经长期发展变化已成为真正的北京风味小吃了北京锅饼的特色皮黄里白干香筋道教您北京锅饼怎么做如何做北京锅饼盆内加面粉发面清水和成发酵面然后对好碱水揉匀再撒上干面粉揉搓均匀滋润即成干而硬的发面团用大擀面杖将面团约克擀

北京小吃 18103****22 2011-01-22 22:57:40
浆粥

河南小吃浆粥的做法详细介绍所属地区河南小吃工艺熬煮汆炖烩焖法浆粥的制作材料黄豆克小米克浆粥的特色甜香利口教您浆粥怎么做如何做浆粥将黄豆小米拣去杂质放入冷水盆中浸泡小时磨成稀浆然后用罗滤成浆汁盛入盆中锅内加适量清水烧沸将滤好的浆汁倒入锅内煮沸即成浆粥的制作要领米浆边倒入锅内边搅动稀稠要适当

河南小吃 18103****22 2011-01-22 22:57:40