菜系及功效家常菜谱滋阴食谱清热解毒食谱结核病食谱关节炎食谱口味姜汁味工艺蒸蒸蟹的制作材料主料螃蟹克调料姜克醋克蒸蟹的特色肉白鲜嫩黄膏腴美边剥边吃别有情趣教您蒸蟹怎么做如何做蒸蟹才好吃如用海蟹用水刷洗干净如果是螃蟹先放在清水盆中待其吐出泥沙后再用刷子擦刷几遍直到洗净泥沙再将蟹螫蟹钳及蟹脚弯转用细绳扎好腹部朝上装在盘中上屉用旺火沸水足气蒸从水开冒大气后计分钟闻到
菜系及功效家常菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺砂锅砂锅白菜汤的制作材料主料白菜克辅料虾米克猪肚克玉兰片克香菇鲜克牛奶克调料色拉油克盐克味精克大葱克姜克料酒克砂锅白菜汤的特色料全味美暖热教您砂锅白菜汤怎么做如何做砂锅白菜汤才好吃白菜切成厘米厚的菜墩码入汤盘内盘内加入精盐味精料酒上屉蒸熟取出备用小海米用开水浸泡备用皮肚切块玉兰片
菜系及功效家常菜谱便秘食谱清热去火食谱高血压食谱高脂血症食谱口味清香味工艺炒清炒黄豆芽的制作材料主料黄豆芽克调料花生油克酱油克白砂糖克盐克教您清炒黄豆芽怎么做如何做清炒黄豆芽才好吃黄豆芽摘去根和烂芽洗净放入开水中焯一下捞出将锅烧热加油烧热倒入黄豆芽翻炒到半熟加酱油精盐及水克盖上锅盖约烧二三分钟加白糖再滚几滚即好
菜系及功效家常菜谱学龄期儿童食谱老人食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味茄汁味工艺煮大排蘑菇汤的制作材料主料猪排骨大排克辅料蘑菇鲜蘑克番茄克调料盐克味精克料酒克大排蘑菇汤的特色汤鲜味美滋味醇浓教您大排蘑菇汤怎么做如何做大排蘑菇汤才好吃排骨剁成较大的块用刀背拍松再敲断骨髓后加入绍酒精盐腌渍分钟汤锅放在火上加入清水烧沸下入排骨稍沸撇去浮沫加入绍酒用文火煮分钟加入切碎的蘑
菜系及功效家常菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱口味五香味工艺炒五香海带丝二的制作材料主料海带鲜克调料盐克味精克白砂糖克料酒克干姜克五香粉克教您五香海带丝二怎么做如何做五香海带丝二才好吃把发好的海带洗净切成丝下锅煮分钟左右捞出再用清水洗净晒干将晒干的海带丝和盐味精白糖料酒姜粉干姜磨碎调拌均匀装入缸内即成食用时加水浸泡数分钟即可做汤菜凉菜或炒
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱益智补脑食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺烧烧腐竹蟹棒的制作材料主料腐竹克辅料蟹肉克柿子椒克调料料酒克盐克味精克白砂糖克醋克大葱克姜克大蒜白皮克淀粉玉米克猪油炼制克香油克烧腐竹蟹棒的特色色彩美观咸鲜香浓营养味美教您烧腐竹蟹棒怎么做如何做烧腐竹蟹棒才好吃将发好的腐竹洗净切成厘米长的段蟹棒也切同样长的段甜椒洗净切成厘米的条炒勺内加猪油烧
菜系及功效家常菜谱香菇烤肉的制作材料主料鲜香菇猪瘦肉鲜大虾老姜辅料蘑菇精盐料酒少许黑胡椒粒橄榄油适量香菇烤肉的特色在烤的过程中香菇的香气弥漫在空气里沁人心脾满足人全部感观的享受一道好菜就这么诞生了教您香菇烤肉怎么做如何做香菇烤肉才好吃准备时间分钟烹饪时间分钟买新鲜香菇最好是菌盖包得比较紧密不像伞一样完全张开的那种而且最好选大小均匀的将香菇剪去蒂洗净在香菇表面
菜系及功效家常菜谱鲤鱼黄瓜片的制作材料主料鲤鱼肉克黄瓜克花生油克实耗克蛋清湿淀粉西红柿酱香油细盐红糖醋各适量教您鲤鱼黄瓜片怎么做如何做鲤鱼黄瓜片才好吃把洗干净的大鲤鱼去鳞从肉多处切下一些厘米长厘米宽的薄鱼肉片用少许细盐蛋清湿淀粉拌匀待用将黄瓜削去皮挖去瓤切成薄片盛入碗内备用把铁锅放在火上倒入花生油等油烧到七八成热时把鱼肉分别下入锅内炸成金黄色盛入另一碗内将锅
菜系及功效家常菜谱西兰花拼排骨的制作材料主料新鲜排骨西兰花姜少许蒜瓣几粒葱几根香菜一点点老干妈一点点红辣椒一个嫩肉粉油盐生抽教您西兰花拼排骨怎么做如何做西兰花拼排骨才好吃腌制排骨尽量购买肋骨位置的排骨别切太大块将新鲜的排骨洗净装入碟中加适量盐嫩肉粉老干妈生抽充分拌匀腌制约分钟切西兰花和姜蒜红椒西兰花的切法一般做菜的人应该知道的就是不能切碎而是每衣块都要让花要
菜系及功效家常菜谱金牌卤肉的制作材料主料选了两块夹心肉卷成个卷用棉线绳捆住教您金牌卤肉怎么做如何做金牌卤肉才好吃入油锅滚来滚去的煎一下直至表层颜色变浅即可在入煮锅加水沸煮捞去浮沫后加酒干辣椒八角香叶酱油用小火煮至用筷子能轻易戳穿再加糖继续煮分钟上案拆线切块这步一定要小心烫还有口水千万别滴到肉上把锅里剩下的卤水再次加热加金牌酱一勺勾芡淋在装盘的肉肉上大功就告成
菜系及功效家常菜谱炝芹菜的制作材料主料鲜嫩芹菜一斤五两姜末二钱精盐五钱味精十粒椒油五钱陈醋二钱炝芹菜的特色营养丰富扑鼻喷香教您炝芹菜怎么做如何做炝芹菜才好吃将鲜芹菜摘去叶和根洗净直刀切成八分长段粗根可劈两半放进开水锅中汆熟捞出用凉水冲冷控干再将精盐味精陈醋拌匀盛盘放上姜末倒上加热的椒油炝味即可
菜系及功效精品主食清热解毒食谱健脾开胃食谱防暑食谱口味酸甜味工艺煮杨梅绿豆粥的制作材料主料糯米克辅料绿豆克杨梅克调料白砂糖克教您杨梅绿豆粥怎么做如何做杨梅绿豆粥才好吃糯米绿豆淘洗干净用冷水浸泡小时捞出沥干水分杨梅漂洗干净锅中加入约毫升冷水将糯米和绿豆一同放入先用旺火烧沸用小火煮至米花豆烂加杨梅白糖搅拌均匀盛入碗中即可小帖士食物相克杨梅杨梅忌与生葱鸭肉同食唐代
菜系及功效精品主食青少年食谱消化不良食谱营养不良食谱贫血食谱口味清香味工艺明炉烤虾仁烧卖的制作材料主料虾仁克猪肉瘦克豌豆克小麦面粉克调料黄酒克盐克酱油克淀粉豌豆克教您虾仁烧卖怎么做如何做虾仁烧卖才好吃虾仁去肠汤洗净剁碎然后连同肉末一起放入大碗中搅拌加入调料后再搅拌均匀用烧卖皮将馅子包入并在上面放一粒蘸有干淀粉克的豌豆然后放在涂过油的盘中覆上微波薄膜用高火加热
菜系及功效精品主食气血双补食谱幼儿菜谱老人食谱口味香辣工艺煮小米面甜沫的制作材料主料小米面克菠菜克粉丝克花生仁生克调料植物油克盐克味精克酱油克胡椒粉克大葱克姜克小米面甜沫的特色甜沫香鲜滑口面菜咸鲜香辣俱全教您小米面甜沫怎么做如何做小米面甜沫才好吃菠菜洗净切厘米的段粉丝用开水烫出切厘米长的段小米面先用凉水化开花生米提前煮熟锅中加植物油烧热放葱姜一烹即加水烧开再
菜系及功效精品主食肾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱口味甜味工艺煮三黑蛋粥的制作材料主料鸡蛋克黑豆克黑米克黑芝麻克调料冰糖克教您三黑蛋粥怎么做如何做三黑蛋粥才好吃将鸡蛋煮熟去壳切小丁备用将黑豆黑米黑芝麻淘洗干净放入锅内加适量水用武火烧沸后改用小火炖分钟加入冰糖鸡蛋丁即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食黑豆
菜系及功效精品主食凤梨饭的制作材料主料红萝卜丁公克洋葱丁公克虾仁尾凤梨个白饭碗香肠条鸡蛋个小黄瓜条调料盐又小匙胡椒粉小匙教您凤梨饭怎么做如何做凤梨饭才好吃将所有菜洗净分别切好备用凤梨先洗净后由凤梨花底起公分处横切开来再用尖刀在凤梨果肉处划十字刀法深不可过皮再小心取出果肉可用汤匙慢慢挖出外皮及果肉均留下备用蛋打散用热油炒成散蛋状盛起备用再用少许油爆香洋葱丁再用
菜系及功效精品主食陈皮牛肉饼的制作材料主料新鲜牛肉淀粉食盐陈皮丝马蹄丁鸡蛋陈皮牛肉饼的特色鲜香爽口教您陈皮牛肉饼怎么做如何做陈皮牛肉饼才好吃取新鲜牛肉洗净放入搅肉机搅成肉泥把鸡蛋打成浆在肉泥中加入淀粉食盐陈皮丝马蹄丁鸡蛋浆然后拌均匀拌好后把肉压成饼状用平底锅小火煎炸使双面煎成焦黄色即可
菜系及功效清爽凉菜拌合菜的制作材料主料汤粉猪瘦肉绿豆芽黄瓜蒜苗干豆腐菠菜白菜酱油醋蒜米辣椒油味精香油各适量拌合菜的特色口味多样脆嫩鲜香教您拌合菜怎么做如何做拌合菜才好吃将猪肉干豆腐白菜黄瓜均切成丝将蒜苗洗净切厘米长段将肉丝炒熟晾凉将干豆腐白菜菠菜绿豆芽分别在开水中焯熟捞出投凉控净水用碗放入酱油醋蒜米辣椒油香油味精对成汁待用将发好的汤粉垫底将各种丝分别码在盘内
菜系及功效清爽凉菜口味蒜香味工艺拌蒜泥黄瓜的制作材料主料黄瓜克蒜泥汤匙盐酱油辣椒油味精香油适量蒜泥黄瓜的特色蒜香清爽咸鲜微辣略有回酸教您蒜泥黄瓜怎么做如何做蒜泥黄瓜才好吃将黄瓜洗净切成上厚下薄的滚刀块用盐拌匀腌入味沥干水分把黄瓜与蒜泥酱油辣椒油味精香油拌匀即可
菜系及功效美味糕点泮塘马蹄糕的制作材料主料荸荠克牛奶克荸荠粉克麦淀粉克白糖克鸡蛋只熟猪油克教您泮塘马蹄糕怎么做如何做泮塘马蹄糕才好吃荸荠去皮剁碎搓烂成茸荸荠粉麦淀粉牛奶蛋黄放在盆里搅匀成混合粉浆锅内入清水克加荸荠茸白糖烧沸然后加粉浆猪油搅拌均匀取搪瓷盘或铝盘只盘中刷些油将粉浆倒入盘中上笼在沸水锅上用旺火蒸分钟取出冷却后切成片冷吃或油煎上笼蒸后吃皆可用法当主食