优格魔蛋_菜谱大全_猎取网

菜系及功效：法国菜谱
优格魔蛋的制作材料：
主料：鸡蛋 6个洋葱末 1小匙干洋香菜叶末 1小匙柠檬汁 1小匙优格 50cc 芥末酱 3/4小匙黑醋少许盐少许黑胡椒粉少许红辣椒粉少许
教您优格魔蛋怎么做，如何做优格魔蛋才好吃
(1)鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置一旁备用。

(2)把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉，搅拌均匀。

(3)用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。