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百合玉子虾球

时间: 2011-01-22 22:57:40 发布者: 18103****22

菜系及功效：日本料理
百合玉子虾球的制作材料：
主料：鲜百合1朵（掰开）,荷兰豆（或蜜豆）2两,虾仁80克,玉子豆腐1条（切块）。


教您百合玉子虾球怎么做，如何做百合玉子虾球才好吃

玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用。


虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。


爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。


其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。


大功造成，赶快尝尝吧！

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