芋頭米粉湯_菜谱大全_猎取网

菜系及功效：港台菜
芋頭米粉湯的制作材料：
主料：芋頭 1個米粉 1包瘦肉少許蝦米酌量香菇酌量韭菜少許高湯適量鹽適量味精少許
教您芋頭米粉湯怎么做，如何做芋頭米粉湯才好吃
(1)把芋頭切丁，瘦肉與香菇切絲，另外韭菜切末，米粉泡軟備用。

(2)起油鍋，將香菇、蝦米與瘦肉爆香，再放入芋頭丁一起拌炒，最後加入高湯續煮。

(3)芣頭煮熟後，將米粉加進去繼續燜煮約3分鐘，最後以調味料調味，起鍋前撒上韭菜末即可。