清笋汤_菜谱大全_猎取网

菜系及功效：京菜乳母食谱糖尿病食谱高血压食谱动脉硬化食谱
口味：咸鲜味
工艺：清蒸
清笋汤的制作材料：
主料：冬笋300克
辅料：红菇50克,蘑菇(鲜蘑)200克
调料：酱油5克,香油2克,料酒2克
清笋汤的特色：
汤清、鲜、香。
教您清笋汤怎么做，如何做清笋汤才好吃
1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净，入锅，酌加清水煮汤。
2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内，下以酱油、黄酒，再冲入蘑菇汤，上蒸笼蒸至熟透，加数滴麻油即成。