荸荠海蜇汤_菜谱大全_猎取网

菜系及功效：私家菜肺调养食谱清热解毒食谱祛痰食谱
口味：酸咸味
工艺：烧
荸荠海蜇汤的制作材料：
主料：荸荠100克,海蜇皮50克
调料：料酒5克,香油3克,盐3克,醋5克,姜4克
教您荸荠海蜇汤怎么做，如何做荸荠海蜇汤才好吃

1. 将海蜇皮用清水略泡，洗净切成丝；
2. 荸荠去皮洗净切片；
3. 锅内添水，放入海蜇皮、荸荠片，加料酒、精盐、醋烧开，淋香油即可。

小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。