鹌鹑蛋竹荪汤_菜谱大全_猎取网

菜系及功效：私家菜气血双补食谱咳喘食谱益智补脑食谱清热去火食谱高血压食谱动脉硬化食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
鹌鹑蛋竹荪汤的制作材料：
主料：鹌鹑蛋100克,竹荪(干)50克
调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克,香油3克
教您鹌鹑蛋竹荪汤怎么做，如何做鹌鹑蛋竹荪汤才好吃

1. 将竹荪用温水泡开，洗净切成象眼片；
2. 香菜择洗干净，切成段；
3. 炒锅添水烧开，将鹌鹑蛋逐个磕入锅内，煮熟后放入竹荪片烧开，烹入料酒，加入精盐，撒入味精即可。