香菇鸡丝凉拌

(2)鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉，去皮、去骨，切丝备用。 

(3)豌豆荚烫热，冰镇后切丝备用。将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀，放上萝蔔泥、撒上白芝麻即可食用。